إذا كنت تعتقد أن guacamole رائع مثل الأفوكادو ، فأنت في مفاجأة. يقوم مصنع الأفوكادو (Persea americana Mill.) بعمل حيل جنسية ملحمية تستحق كتب التاريخ ، إن لم يكن Kama Sutra. تحتوي كل زهرة على كل من الأجزاء الجنسية من الذكور والإناث ، ولكنها تعمل بشكل متتابع ، والإناث في يوم واحد ، والذكر الثاني.
الائتمان: joloei / iStock / Getty Images رجل يحمل ثلاثة أفوكادو ناضجة.الجنس والنبات الوحيد
الطيور تفعل ذلك ، والنحل تفعل ذلك ، والنباتات تفعل ذلك أيضا. قد لا تجد شيئًا مثيرًا حول إنتاج البذور في الفناء الخلفي ، ولكن بشكل عام تنتج البذور عن نفس النوع من السلوك الذي يؤدي إلى أطفال حيوانيين: يجد حبوب اللقاح التي ينتجها نبات ذكر طريقه إلى النبات الأنثوي لتخصيب المبيض. إذا كان النبات ينتج زهورًا من الذكور فقط ، يطلق عليها البستانيون "نبتة ذكور" ، في حين أن "نباتات الإناث" تنمو زهورًا أنثى فقط. لكن العديد من النباتات ، مثل شجرة الأفوكادو دائمة الخضرة ، ليست سهلة التحمل بسهولة.
أكثر من الكمال
تحتوي بعض النباتات على أزهار تحتوي على أجزاء جنسية للذكور والإناث: السداة الذكرية التي تنتج حبوب اللقاح والوصمة الأنثوية التي تصيبها. وتسمى هذه الأنواع من الزهور الكمال. تتلاءم أزهار الأفوكادو مع هذا القالب ولكنها تجلب تطورًا فريدًا: لا تعمل العمليتان الجنسيتان في وقت واحد ، بل تعملان بشكل متتابع. تمر كل زهرة أفوكادو بمرحلة إناث قصيرة عندما تفتح وصمة العار لتلقي حبوب اللقاح ، تليها مرحلة ذكور قصيرة عندما تنتج السداة حبوب اللقاح.
أنثى اليوم ، ذكر غدا
شجرة الأفوكادو الناضجة معلقة بشدة بألواح من العشرات من الزهور ، تنتج أكثر من مليون إزهار كل عام. فريدة من نوعها في جميع المملكة النباتية ، والزهور الأفوكادو تتعهد علماء النبات الرقص ، وتغيير الجنس استدعاء dichogamy متزامن. يفتح كل إزهار ليومين فقط. في اليوم الأول ، تعمل الأجزاء الجنسية الأنثوية للزهرة لبضع ساعات ، وتتلقى حبوب اللقاح من أزهار أخرى ، ثم تغلق الزهرة متجرًا. عندما يعاد فتحه في اليوم الثاني ، تكون الأجزاء الجنسية للذكور نشطة. يطلقون حبوب اللقاح لتخصيب الأزهار الأخرى ، وهذا كل شيء! إذا تم تخصيب الزهرة ، فإنها تنمو لتصبح ثمرة.
حرارة اللحظة
لحسن الحظ ، الطبيعة هي خبيثة عن طريقها. إذا كانت كل أزهار الأفوكادو أنثى في نفس الوقت ، فلن يحدث التلقيح ببساطة. بدلاً من ذلك ، تنقسم الزهور إلى نوعين: أحدهما أنثى في صباح يومه الأول ، ذكر في فترة ما بعد الظهر الثانية ؛ النوع الآخر هو أنثى في فترة ما بعد الظهر من اليوم الأول ، ذكر في صباح اليوم الثاني. هذا التفقيس المتقاطع يسمح بالتلقيح المتبادل الضروري لإنتاج الفاكهة. يعمل التوقيت بشكل أفضل عندما يظل متوسط درجات الحرارة أعلى من 70 درجة فهرنهايت ؛ انخفاض درجات الحرارة يؤدي إلى فتحات زهرة غير منتظمة وتراجع مجموعة الفاكهة. تنمو أشجار الأفوكادو بشكل أفضل في مناطق صلابة النباتات في وزارة الزراعة الأمريكية من 10 إلى 11.
