تقوم أجهزة تحريك الماء المغلي بنقل القهوة لإنتاج غلاية قهوة غنية وكاملة. تختلف طاحونة القهوة المستخدمة في المصفاة ومقدارها عن صانعات القهوة بالتنقيط أو الفرنسية. تؤدي زيادة أو تقليل كمية القهوة إلى تغيير قوة القهوة الجاهزة. يجب عليك استخدام ملعقة قياسية لقياس القهوة تساوي ملعقتين كبيرتين. لتحديد كمية القهوة المطحونة للاستخدام.
سيؤدي تغيير كمية القهوة المستخدمة في المصفق إلى تغيير قوة القهوة.الخطوة 1
طحن حبوب القهوة الخاصة بك إلى طحن الخشنة أو الفرنسية الصحافة. يجب أن تكون الأسباب أكبر من جزيئات السكر أو الرمال.
الخطوة 2
قسّم كمية الماء التي ستضعها في المصفق على خمسة لتحديد عدد 5 أوقية. حصص. على سبيل المثال ، إذا كان المصفق الخاص بك يحمل 50 أوقية. من القهوة ، وسوف تجعل 10 حصص.
الخطوه 3
تحديد القوة المطلوبة - الضوء ، متوسطة أو مظلمة.
الخطوة 4
استخدم نصف مقياس القهوة القياسي لكل كوب للضوء ، وثلاثة أرباع المتوسط ومقياس القهوة القياسي الكامل لكل كوب قوي. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في صنع 10 أكواب من القهوة متوسطة القوة: 10 × 3/4 = 7 1/2 مقاييس القهوة القياسية.
الخطوة 5
أضف أراضى القهوة مباشرة إلى سلة المتسرب أو ضعها في مرشح المتسرب قبل وضع التصفية في السلة.
الخطوة 6
قم بشرب القهوة في المصفق الخاص بك وفقًا لإرشادات الجهاز.
