تعتمد البروكلي ، وهي عضو في عائلة الخضروات الصليبية كل سنتين ، إلى جانب كرنب الكرنب وبروكسل ، على التكاثر الجنسي تمامًا مثل الفواكه والخضروات الأخرى.
كيف تتكاثر البروكلي؟المقدمة
القرنبيط في ازهرأجزاء من زهرة القرنبيط
هناك الآلاف من الزهور الصغيرة في رأس البروكليإذا نظرت عن كثب إلى القرنبيط الجاهز للحصاد ، فسترى رأسًا مكتظًا بإحكام وسطحًا خشنًا ورقيقًا وسيقانًا مدمجة سميكة - المظهر المألوف للبروكلي الذي يتم حصاده وبيعه في المتاجر. يحتوي السطح المتكتل على آلاف براعم الزهور غير الناضجة. عندما تفتح أزهار القرنبيط ، يكون لديهم بتلات ، سداة ، وصمة عار ، مدقة ، بويضات وحبوب اللقاح.
تلقيح
بذور البروكلي تشبه بذور الخردل عند حصادهاحبوب اللقاح تحتوي على الأمشاج الذكرية (الحيوانات المنوية) ، والبويضة تحتوي على الأمشاج الأنثوية (البيض). يجب الجمع بين الاثنين لتلقي التلقيح. يعتمد البروكلي على التلقيح للتكاثر تمامًا مثل الفواكه والخضروات الأخرى. يحدث التلقيح عندما تتغذى الحشرات أو الطيور التي تجذبها رائحة الزهرة ولونها على الرحيق على وصمة العار أو حول قاعدة البويضة. تنقل الحشرات حبوب اللقاح من الأسدية إلى وصمة العار ، حيث تقوم بتخصيب الأمشاج الأنثوية في البويضة.
الحمل إلى الحصاد
أجزاء من زهرة - أزهار القرنبيط تحتوي عليها أيضًامع نمو البذور المخصبة حديثًا داخل البويضة ، تطول البويضة إلى جراب حيث تنضج البذور بعد عدة أسابيع. تنتج نباتات القرنبيط عشرات القرون ، كل منها يحتوي على ثمانية إلى 10 بذور صغيرة بنية داكنة داكنة. البذور هي حول حجم وشكل بذور الخردل البني ولها طعم الفلفل لطيف.
