الزهور متوفرة بشكل طبيعي في قوس قزح من الأحجام والأشكال والألوان. للراغبين في توسيع لوحة الألوان هذه ، ستقوم بضع قطرات من تلوين الطعام في الماء بالمهمة. النتح ، الذي يسحب الماء لأعلى إلى البتلات ، هو العملية المسؤولة عن هذا التغيير اللوني. يكون التغيير أكثر فاعلية عند القيام بالورود البيضاء والماء الدافئ ، وبعض الزهور تعمل بشكل أفضل من غيرها.
تعد الكوبية والقرنفل والإقحوانات من بين أفضل الممتصات لتلوين الطعام.القرنفل
ولعل الأكثر استخدامًا لهذا الغرض هو القرنفل (Dianthus caryophyllus). يُشار إلى القرنفل ، المستخدم في الحديقة وفي صناعة الزهور المقطوفة ، باختياراته الواسعة للألوان ، بما في ذلك اللون الأبيض والأصفر وظلال اللون البرتقالي والأحمر والأرجواني ، وقد تكون صلبة أو متعددة الألوان. تعد بتلات من بين الأفضل في امتصاص الألوان ، وستظل طازجة لعدة أسابيع عند قصها وحفظها في إناء. للحصول على أفضل نتائج التلوين ، يجب أن يحتوي الإناء على ماء دافئ وبضع قطرات من تلوين الطعام. سيستمر هذا اللون ما بين أسبوعين وثلاثة أسابيع ، وسيعمل على القرنفل القياسي القياسي لزهرة القرنفل بالزهور ، مع عدة أزهار صغيرة.
أقحوان
كما هو الحال مع القرنفل ، وتستخدم أيضا الإقحوانات (Gerbera jamesonii) على نطاق واسع. يتم تمييزها عن شكلها المميز ، الذي تم إنشاؤه بواسطة عدة طبقات من بتلات تحيط بمركز مظلم. تأتي الزهور بشكل طبيعي باللون الأبيض أو الأصفر ، ولكن التهجين قد خلق درجات من اللون الوردي والأرجواني والبرتقالي والأحمر. بمجرد قطعها من النبات ، ستبقى الزهرة في صحة جيدة لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، ويجب وضعها في إناء به ماء دافئ وتلوين الطعام. للحصول على أفضل النتائج ، اقطع الجذع بزاوية.
الكوبية كوب مياه
تنتج الكوبية كتل كبيرة من الزهور المتوفرة في مجموعة واسعة من الألوان. وتشمل هذه الألوان الأرجواني والوردي والأزرق والأخضر والأبيض. عندما تُزرع الزهور ، يُعرف أحيانًا أنها تغير الألوان بشكل طبيعي ، وهو تغيير يُعزى غالبًا إلى التغيرات في درجة حموضة التربة. عند القص ووضعها في إناء ، ستعيش الكوبية لعدة أسابيع ، وعند إضافة تلوين الطعام ، سيتغير لون الزهرة بسرعة إلى حد ما. هناك عدد قليل من الأصناف التي تعمل بشكل جيد ، بما في ذلك الكوبية الملساء (Hydrangea arborescens "Annabelle") ، مجموعة متنوعة تنتج مجموعات من الزهور الكبيرة ، أو Pee Gee hydrangea (Hydrangea paniculata "Grandiflora") ، والتي تنتج مجموعات بأزهار أصغر. كلا النوعين يمتص اللون جيدًا ويبقى نابضًا بالحياة لعدة أسابيع.
الملكة آن الرباط
تم إدخال الدانتيل الملكة آن (Daucus carota) إلى الولايات المتحدة من أوروبا ويضم مجموعات من الزهور المسطحة. وغالبا ما تستخدم هذه الزهور الصغيرة لإضافة نسيج وحشو على باقات. سيحدث أفضل الاحتفاظ بالألوان مع الزهور التي تزرع تجاريًا على عكس تلك التي تزرع في البرية. ستستمر هذه الزهور لبضعة أسابيع في مزهرية - وكلما كانت الزهرة أعذب ، زاد لونها.
