في إعداد مكان لتناول الطعام بشكل رسمي ، يتوافق عدد قطع الأدوات المسطحة مع عدد الدورات التدريبية المقدمة. عليك أن تبدأ بأقصى قطعة من الأواني المسطحة وتعمل في كل دورة. أكبر الشوكات هي شوكات العشاء ؛ يمكن استخدام الشوكات الصغيرة بالتبادل في بعض مجموعات الأواني الفضية للسلطة والحلوى ، لكن الفروق في الموضع على الطاولة تميزها.
يمكن أن يكون الخلط سلطة الشوك وشوك الحلوى بسهولة.مسائل التنسيب
يميز الموضع على الطاولة بسهولة شوكة السلطة وشوكة الحلوى. بالنسبة للسلطات التي يتم تقديمها بعد الدخول ، يقع شوكة السلطة على يمين شوكة العشاء. إذا تم تقديم السلطة أولاً ، فستكون الشوكة في الجانب الأيسر الخارجي من اللوحة ، بجانب شوكة السمك. تقع شوكة الحلوى فوق الصفيحة مع توجيه الخانات إلى اليمين. في بعض الأحيان يتم وضع ملعقة حلوى فوق شوكة الحلوى مع وجود وعاء الملعقة في اتجاه اليسار. ومع ذلك ، في الإعدادات الرسمية الأخرى ، تأتي شوكة الحلوى إلى الطاولة مع الحلوى.
الاختلافات الحجم
يمكن أن تختلف أحجام الشقيين قليلاً ، ولكن في كثير من الحالات يكون شوكة السلطة والحلوى بنفس الحجم. كلاهما أصغر من شوكة العشاء ولكن أكبر من شوكة المحار ، أصغر شوكة في مكان رسمي. مع بعض الأدوات المسطحة ، يوجد لدى شوكة السلطة خطوط أطول ولكن مقبضًا أقصر من شوكة الحلوى ، التي تحتوي على أنواع أقصر ولكنها ذات مقبض أطول ، مما يجعلها بنفس الطول. في العديد من مجموعات الفضيات اليومية ، يمكن استخدام شوكة واحدة بالتبادل لكل من السلطة والحلوى.
عدد الخانات
عادة ما يكون لشوك السلطة والحلوى صفيحة رابعة ، في حين أن شوكة العشاء تحتوي عادةً على ثلاثة ولكن في بعض الأحيان أربعة. إن الطبقة اليسرى السميكة على بعض شوك السلطة تجعل قطع الخضر أسهل ؛ إنه على اليسار لأن غالبية الناس في اليد اليمنى. يميز السلك السميك الموجود على شوكة السلطة عن شوكة الحلوى في بعض أنماط الأطباق. ومع ذلك ، غالبًا في مجموعات تحتوي على كل من سلطة وشوكة حلوى ، تحتوي شوكات السلطة على أربعة أنواع من الخضروات وشوك الحلوى تحتوي على ثلاثة أنواع.
التصميم موحد
إن تصميم الشوك والسلطات هو نفسه لأنه في مكان رسمي ، تكون جميع الأدوات المسطحة لها نفس التصميم. تتعلق الاختلافات بين جميع الشوكات الخاصة بإعدادات المكان بالطول الكلي والأحجام المختلفة للأعمدة والمقابض. ما هو شوكة لاستخدامه لتحديد موضعه.
