سواء كنت تزرعها بنفسك أو تشتري التين الطازج من قسم المنتجات ، فإن هذه الفاكهة اللذيذة والشهية حلوة ولذيذة. على الرغم من أن تناول الفواكه الطازجة يعد وجبة خفيفة مغذية ، إلا أن التين المجفف يمكن أن يحفظها للتخزين الممتد. سيتم تخزين التين المجفف في الميكروويف جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
ضع التين في المصفاة وغسلها تحت الماء البارد.
نقل التين إلى لوح التقطيع وشريحة كل التين في نصف بالطول بسكين فائدة.
رتب التين المقطوعة على اللوحة بحيث تكون الحواف المقطوعة متجهة لأسفل. لا تسمح للتين بلمس بعضها البعض على اللوحة.
ضع الطبق في الميكروويف واضبط الميكروويف على ارتفاع. الميكروويف التين لمدة 10 دقيقة.
افتح الميكروويف وقم بقلب التين بملعقة حتى تواجه الحواف المقطوعة لأعلى.
ضع الطبق مرة أخرى في الميكروويف واطبخي التين لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق إضافية. شاهد الطبخ خلال الدقائق الأربع الأخيرة أو نحو ذلك. عندما ترى التين يجف إلى درجة الذهن ، أوقف الميكروويف. التين جاف بما فيه الكفاية عندما يذبل ولكن لا يزال يشعر اللزوجة والعطاء.
انزع التين من الميكروويف وانقله إلى رف التبريد. دع التين يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل على الرف.
ضع التين في كيس من البلاستيك وأغلق الحقيبة فضفاضة. تخزين الحقيبة في الثلاجة لمدة يومين.
أخرج الكيس من الثلاجة بعد يومين. قم بإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء من الحقيبة وأغلق الحقيبة بإحكام. ضع الكيس مرة أخرى في الثلاجة وتخزين التين المجفف لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
