القرنفل (Dianthus Carophyllus) هو حديقة مفضلة على الطراز القديم وهي رخيصة الثمن وسهلة النمو ، مما يكافئ حتى البستانيين المهملين بأزهار كثيفة زاهية الألوان. على الرغم من أن النبات قد يسبب تهيج الجلد لدى بعض الأفراد ، إلا أن القرنفل لا يعتبر تهديدًا للبشر. عندما تنمو عضويا ، فإن بتلات القرنفل صالحة للأكل.
أوراق الشجر الرقائق
أعضاء من جنس Dianthus تحتوي على سابونين ترايتيربينويد في أوراقهم. عندما يتم التعامل مع أوراق الشجر ، يمكن لهذه السابونين السامة أن تسبب تهيجًا بسيطًا للجلد ، وفقًا لجامعة ولاية كارولينا الشمالية. هذا التهيج عادة ما يستغرق سوى بضع دقائق. يمكن أن تسبب الأوراق أيضًا أعراض سمية منخفضة عند تناولها. إذا كانت لديك مخاوف بشأن سمية أوراق القرنفل ، فاتصل بخط مساعدة السموم المجاني التابع للرابطة الأمريكية لمراكز مراقبة السموم على مدار الساعة على الرقم 1-800-222-1222.
دعهم يأكلون القرنفل
بتلات القرنفل لها رائحة تشبه القرنفل ونكهة حلوة ، ويمكن أن تغمرها الخمر ، أو الحلوى ، أو تستخدم كزينة في سلطة أو على كعكة. القاعدة البيضاء للزهرة مريرة ، لذا يجب فصل بتلاتها قبل أكلها. تم استخدام بتلات القرنفل لصناعة المشروب الكحولي الفرنسي منذ القرن السابع عشر ، وفقًا للنباتات من أجل المستقبل. لا تأكل القرنفل التي تعرضت للمبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب ، ولا تتجنب أكل القرنفل على جانب الطريق.
مشاكل الحيوانات الأليفة
يمكن للقرنفل أن تكون سامة للحيوانات الأليفة مثل القطط والكلاب ، مما يسبب ضيقًا معديًا خفيفًا إذا تم تناوله والتهاب الجلد الخفيف إذا تم لمسه ، وفقًا لـ ASPCA. إذا قبضت على قرنفل أكل حيوانك الأليف ، وخاصة الأوراق ، فاتصل بطبيبك أو اتصل بمركز ASPCA للسموم الحيوانية على 888-426-4435. قد ASPCA فرض رسوم التشاور. إذا كان حيوانك الأليف يبتلع قرنفل بانتظام ، فقد ترغب في اختيار زهرة بديلة أو وضع سياج وقائي.
الثقافة والرعاية
القرنفل نباتات قابلة للتكيف والتي تنمو في ضوء الشمس الكامل أو الظل الجزئي في تصريف جيد للتربة المتوسطة. فهي تتحمل تلوث الهواء في المناطق الحضرية ، ويمكنها أيضًا التعامل مع الهواء المالح والتربة الموجودة في المناطق الساحلية. تنمو نباتات القرنفل بشكل أفضل في التربة القلوية الفقيرة بدلاً من التربة الحمضية الغنية ، وفقًا لنباتات المستقبل. جامعة ولاية ميشيغان توصي القرنفل للمناطق صلابة النبات وزارة الزراعة 8 إلى 10.
