عند اختيار الفلفل الحار الشمع الساخنة؟

Pin
Send
Share
Send

يعتبر الفلفل الحار الشمع الساخن متطابقًا في مظهره مع نظرائه الحلو ، الفلفل الحلو الشمع الهنغاري ، وهو فلفل شعبي للقلي ليكون بمثابة طبق جانبي. كما هو الحال مع جميع أنواع الفلفل الحار ، يمكنك تناولها عندما تصل إلى الحجم الناضج بينما لا تزال خضراء أو صفراء ولكن يمكنك أيضًا تركها تنضج إلى اللون الأحمر أو البرتقالي الأحمر قبل الانتقاء.

الفلفل الأصفر.

نضج

ينضج الفلفل الحار في الشمع في المتوسط ​​لمدة 70 يومًا بعد إجراء عمليات الزرع. في هذا الوقت ، ابدأ في حصاد الفلفل الناضج ، والذي سيكون أيضًا أول من يتشكل على الأدغال.

الأصفر

حصاد فلفل الشمع المجري عندما يتحول لونها من الأخضر الفاتح إلى الشاحب ، الأصفر الليموني. تحقق من النبات كل بضعة أيام ، لأن الفلفل لن ينضج جميعًا مرة واحدة.

برتقالة حمراء

عند تركها على الأدغال ، سوف يتحول لون فلفل الشمع المجري إلى اللون الأحمر البرتقالي عند بلوغه مرحلة النضج الكامل ، وكذلك معظم أنواع الفلفل الحار الحلو. سيكون لديهم نكهة أكثر ثراء وسوف يكون الملمس أقل "هش" من تلك التي يتم حصادها بينما لا يزال أصفر. اترك القليل من فلفل الشمع المجري ينضج حتى يصبح لونه أحمر برتقالي إذا كنت تخطط للقيام بذلك أو جعله مخللًا ، حيث سيجعل المنتج النهائي أكثر سخونة.

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: فلفل الحار يشعل فيه النار (مارس 2024).