تقريبًا جميع الأشجار عريضة الأوراق تثمر من نوع أو آخر. ولكن عندما يتحدث البستانيون عن "أشجار الفاكهة" ، سواء كانوا يشيرون إلى الأشجار أم لا. هناك مجموعة متنوعة من الجوانب التي تشارك في إنتاج أشجار الفاكهة.
متطلبات النمو
على الرغم من أن الزهرة عنصر حاسم في عملية نمو الفاكهة ، إلا أن العديد من العوامل الأخرى لا تقل أهمية عن ذلك لأنه بدونها قد لا تتشكل الزهور أبدًا. يجب أن تفي أشجار الفاكهة بجميع متطلبات نموها من أجل إنتاج الزهور ، وفي النهاية الفاكهة. تعمل الإضاءة الكافية والماء ، وظروف التربة المناسبة - بما في ذلك العناصر الغذائية - ودرجات الحرارة المواتية جميعها بالتنسيق مع الراعي في تلك المرحلة. بعد استيفاء جميع الشروط التي تصل بها شجرة الفاكهة إلى مرحلة الإزهار ، يمكن بعد ذلك بدء عملية تطوير الفاكهة.
أنواع الزهور
تتطور الفاكهة من الزهور ، لذلك بصرف النظر عن النبات ككل بشكل عام ، فإن الزهور هي نقطة الانطلاق في زراعة الفاكهة. بعض أنواع النباتات لها أزهار ذكور وإناث على نباتات فردية منفصلة. لدى البعض الآخر أزهار منفصلة للذكور والإناث في نفس النبات ، ولا تزال للنباتات الأخرى أزهار بها أجزاء من الذكور والإناث داخل نفس الزهرة. العديد من أشجار الفاكهة المذكورة هنا لديها هذا النوع الأخير من الزهور - علماء النبات اللطفاء يسميون الزهور المثالية.
تلقيح
في أي حال، لا يمكن أن يكون هناك إنتاج الفاكهة حتى يحدث التلقيح زهرة. التلقيح هو نبات الإزهار المكافئ للتخصيب. أجزاء زهرة الذكور تنتج حبوب اللقاح ، وأجزاء زهرة الإناث تلقي حبوب اللقاح. كلما كانت المسافة التي تقطعها حبوب اللقاح أقصر ، تزيد من احتمال التلقيح.
بعض أشجار الفاكهة هي ما يسميه علماء النبات والبستنة ، المثمر النفس. وهذا يعني أن الجزء الأنثوي من الزهرة يمكن أن يتلقى حبوب اللقاح من نفس مجموعة متنوعة من الأشجار ويمكن التلقيح بنجاح. مطلوب شجرة واحدة فقط لإنتاج الفاكهة. البعض الآخر جزئيا مثمرة الذاتي. يمكن أن تتلقى هذه الأنواع حبوب اللقاح من نفس الصنف وتؤتي ثمارها ، ولكنها لا تُنتج إلا بشكل خفيف إذا تم زرع شجرة واحدة فقط. إنتاج الفاكهة يزيد عندما يزرع صنف آخر. معقمة النفس سوف الأنواع تؤتي ثمارها فقط إذا تم التلقيح عبر أصناف مختلفة.
بعد حدوث التلقيح ، إذا بقيت الظروف مواتية ، يبدأ الجنين في النمو ، وفي النهاية يتطور وينمو ليصبح ثمرة ناضجة.
عوامل اخرى
هناك العديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على تكوين الفاكهة ، بعضها إيجابي ، بعضها سالب.
تشذيب وتشكيل
غالبًا ما يمارس مزارعي أشجار الفاكهة إحدى طرق التقليم الكثيرة لتشجيع الشجرة على إنتاج ما يسمى الخشب الاثمار. إذا تركت شجرة الفاكهة على أجهزتها الخاصة ، فمن المحتمل أن تطور العديد من البراعم والأغصان غير المثمرة على حساب الأخشاب المثمرة.
مكافحة الآفات والأمراض
الآفات ، بما في ذلك الحشرات والقوارض ، قد تضعف أو تقتل الشجرة ، أو حتى تهاجم الثمرة مباشرة. غالبًا ما يكون شكل من أشكال التحكم ضروريًا لضمان الإنتاج الجيد للفاكهة.
درجة الحرارة والمواد الغذائية
الصقيع غير المعقولة يمكن أن تلحق الضرر بالأزهار وتقلل أو حتى تمنع إنتاج الفاكهة. في مثل هذه الحالة ، قد يكون لمزارع الفناء الخلفي خيار تغطية الأشجار لهذه الأحداث القصيرة ولكن الضارة.
